【視頻】社區食堂：推行取餐送餐 解決老人吃飯難題

　　煙臺時刻3月5日訊(融媒體記者 張躍騫 寧凝 王向榮)社區食堂是我市的重點民生工程，在疫情防控期間，很多老人對社區食堂的需求比平時更大，為滿足居家老人就餐需求，我市市民社區食堂已陸續恢復運營，通過“取餐送餐”服務，解決了老年人吃飯的大難題。

　　在芝罘區鹿鳴南區市民社區食堂，經過一上午的精心準備，廚師長于培湖開始起鍋燒油，雖然疫情防控期間食堂人手不足，但他依舊準備了6道菜品，葷素搭配，還有各類面食，營養豐盛。

　　鹿鳴南區市民社區食堂廚師長于培湖介紹：社區食堂老齡化程度要多一點，要做得干凈衛生，保持菜品質量和熱度，蔬菜要保證在75度，肉類要在85度以上，吃個飯熱乎乎的，有家的那種感覺。

　　考慮到目前疫情發展形勢，各社區食堂暫停堂食，只提供取餐服務。同時，集中力量為有剛需的老年人提供送餐服務，解決高齡、獨居、困難等老年群體在特殊時期的吃飯難題。

　　一位市民說：“有時候沒有時間，所以吃飯不規律，社區食堂開了以后，他們這個團隊凝聚力、親和力特別好，讓老人和到家里一樣。”

　　鹿鳴南區市民社區食堂項目負責人宋文洋介紹道：“主動跟他們取得聯系，每天早中晚詢問有沒有需求，有需求的我們也是安排專人給他送到，送到他指定的地點，也是做到盡量地少接觸，甚至零接觸，讓整個疫情防控的風險降到最低。”

　　社區食堂的開業，讓很多老人免除了做飯麻煩，在福山奇泉社區，食堂一恢復營業，市民趙延云就急忙趕了過來，最近他一直在家自己做飯，買菜做菜都成了每天最麻煩的事。

　　市民趙延云說道：“這個地方非常方便，防疫工作也做得非常好，菜花樣也挺好，老年人吃得非常入口。”

　　在芝罘區翡翠社區，由于老年人比例高，很多社區人員和志愿者成了送餐主力，這不夏洪英剛打包了一葷兩素的盒飯，外加一杯南瓜粥，給一位93歲失能老人送飯上門。

　　為了保持安全距離，夏洪英敲門后將盒飯放在門口，離開到一米之外，由老人的女兒開門拿進去。

　　芝罘區翡翠社區居委會主任高振璐表示：目前我們翡翠社區根據市區各級要求，對轄區內有需求的失能半失能老人，還有居家隔離人員，進行送餐上門服務，以保障社區居民的正常生活需求。

　　截至目前，市區已有6家社區食堂恢復營業，有力推動了社會生活秩序逐步恢復常態。