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青島專業(yè)培訓(xùn)熟肉鹵肉

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開班日期：滾動開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)595263 免費通話

課程介紹

麻椒雞培訓(xùn)項目特點：麻椒雞起源于河南河北一帶，目前是很多鹵味店的熱銷引流產(chǎn)品。其大致做法是在雞腹內(nèi)填入花椒、辣椒，密封后入秘制麻辣鹵水中鹵制而成。麻椒雞外皮紅潤，肉質(zhì)軟爛，腹內(nèi)的花椒、辣椒香氣滲入雞肉中，麻辣鮮香，帶有花椒的獨特清香，是一款深受各年齡層食客喜愛的誘人鹵味。

核心技術(shù)：雞肉的選料與初加工；花椒、辣椒的選料要求；秘制鹵水的調(diào)配技術(shù)；麻椒雞的鹵制流程與注意事項。

售價及利潤分析：麻椒雞售價一般為20~38元/只。

經(jīng)營模式：特色鹵味、熱門熟食，投資小回報快，操作簡單，1~2人可經(jīng)營，適合選址小區(qū)周邊、大學(xué)城、美食街、菜市場開店售賣。

麻椒雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：傳授全部配方和流程，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止。支持視頻學(xué)習(xí)。

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