金凌六大優勢：
1、近20年餐飲培訓經驗，技術精湛，經驗豐富，全國5大校區；
2、大師領銜任教，專業精修教師全程指導,手把手實踐教學；
3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；
5、提供全程經營指導建議，助學員零風險創業；
6、外地學員統一安排食宿，報名后報銷車費；
陶藝專修班課程（學時：15天）
培訓內容
1.基礎原理介紹，認知陶藝、工具、抹面。
2.陶藝菊花的制作，陶藝玉蘭花的制作。
3.陶藝切邊的手法以及轉圈收邊，用陶藝刮板收面。
4.陶藝燙面以及翻邊
5.陶藝蛋糕各種款式的制作
6.陶藝吸囊的制作
7.陶藝吸囊挖洞蛋糕款式
8、雙層陶藝蛋糕、多層陶藝蛋糕
9、陶藝蛋糕色彩、擺放水果的盤式
10、陶藝蛋糕、組合款式加花朵的制作
陶藝蛋糕的介紹
陶藝蛋糕大體可分為三個階段：其一，歐式蛋糕階段。此階段是歐式蛋糕的雛形，是陶藝蛋糕生命的萌芽，是運用“小技巧”展現奶油變化的階段。其二，陶藝蛋糕的摸索階段。在此過程中，工具的使用、陶藝技術的不斷成熟使得陶藝蛋糕逐步脫離歐式蛋糕的束縛。其三，陶藝蛋糕的獨立階段。隨著技術的不斷創新，各種工具的廣泛適用，以及對奶油質地的不斷挖掘，在蛋糕與陶藝、建筑的碰撞中，陶藝蛋糕終于突出自己的生命力，成長為一個獨立。
陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現代陶藝手法與蛋糕完美結合，從而產生個性的表現，它在操作手法上非常的流暢，使之將陶藝精髓發揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現的更具藝術性和觀賞性。
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