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昆明面點烹飪學校

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開班日期：隨到隨學

開課機構(gòu)：昆明金凌美食培訓點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)25281 免費通話

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課程介紹

金凌六大優(yōu)勢：

1、近20年餐飲培訓經(jīng)驗，技術(shù)精湛，經(jīng)驗豐富，全國5大校區(qū)；

2、大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學；

3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；

4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；

5、提供全程經(jīng)營指導建議，助學員零風險創(chuàng)業(yè)；

6、外地學員統(tǒng)一安排食宿，報名后報銷車費；

黃橋燒餅培訓（學時：3天）

培訓目標

完全掌握黃橋燒餅產(chǎn)品的配方，工藝技巧，了解黃橋燒餅類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點。

操作流程

1.黃橋燒餅的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。2.黃橋燒餅的原料選購標準。3.黃橋燒餅的原料預處理。

4.黃橋燒餅的加工工藝，餡料的制作技巧，餅胚制作及技巧，烤制的技巧及經(jīng)驗。

5.黃橋燒餅的成品標準。6.黃橋燒餅產(chǎn)品的定價標準。7.黃橋燒餅店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。

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