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理論學習
豆花泡饃的歷史與文化背景
豆花泡饃的種類與特點
豆花泡饃的營養成分與健康飲食建議
食材選擇與處理
豆漿的制作與豆花的點制技巧
面團的制作與發酵技巧
輔料（如豆腐、蔬菜等）的選擇與處理方法
調料的配比與使用技巧
制作流程
豆花的制作與成型
面團的揉制與切割
豆花泡饃的煮制與調味
實操演練
學員分組進行實操練習
教師現場指導與點評
學員作品展示與品鑒
創新與拓展
豆花泡饃的創新口味開發與實踐
豆花泡饃的營銷與推廣策略
食博士小吃培訓
含光路261鵬豪苑
陜西食博士小吃培訓
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