西安道口燒雞培訓(xùn)

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課程介紹

道口燒雞是河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜，以其色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)酥爛、香氣濃郁、味道鮮美而聞名。它選用優(yōu)質(zhì)土雞，經(jīng)過腌制、鹵制、熏烤等多道工序制作而成，蘊(yùn)含著豐富的地域文化和傳統(tǒng)烹飪技藝。道口燒雞不僅是一道美食，更是一種文化的傳承。本課程將深入剖析道口燒雞的制作要點(diǎn)，從選材到烹飪技巧，全方位傳授正宗的道口燒雞制作方法，讓學(xué)員能夠親手制作出地道、美味的道口燒雞，感受傳統(tǒng)美食的魅力。

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