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西安培訓臊子面技術

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課程介紹

課程背景與意義：

岐山臊子面是陜西的傳統(tǒng)美食，以其獨特的口感和豐富的臊子受到歡迎。學習制作可傳承經(jīng)典。

課程目標：

掌握岐山臊子面的制作技巧，學習臊子的炒制和面的煮制。

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