生蠔又名牡蠣，也叫海蠣子。鮮生蠔肉青白色，質地柔軟細嫩，烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成
燒烤生蠔學習內容
生蠔選料、制作燒烤準備、各種配料制作
培訓流程
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。
3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級、就業保障、免費使用江味源商標品牌
培訓時間
學習時間： 不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
小吃創業疑問解答：
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答：燒烤生蠔配方有多種（具體正宗燒烤生蠔配方配比請咨詢師傅）
問三：是正宗燒烤生蠔技術嗎？燒烤生蠔技術正宗嗎？
答：我們江味源的師傅都是經過專業的技能培訓，十幾年的廚師經驗，高級餐廳主廚，技術一頂一的正宗燒烤生蠔培訓技術！
問四：開燒烤生蠔店掙錢嗎？開燒烤生蠔店好嗎？賣燒烤生蠔掙錢嗎？開燒烤生蠔店有生意嗎？
答：開燒烤生蠔店賣燒烤生蠔是相當掙錢的，成本不高，賣出去的成本是相當有利潤的，開燒烤生蠔店的前途是被很多人看好的。
問五：燒烤生蠔培訓多少錢？正宗燒烤生蠔多少錢？學燒烤生蠔多去錢？學做燒烤生蠔多少錢？燒烤生蠔培訓多少錢？燒烤生蠔加盟多少錢？
答：如果一直糾結費用的問題，那何來談開店，我們是全是老師手把手教學，一對一教學，終身免費復習。
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