面窩
面窩介紹
面窩是武漢的漢族小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。
面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，制作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。
面窩的特點
1.首先定位消費群體，一般消費者以年輕群體、學生等居多， 大多數女性都比較喜歡小吃類的食物。
2.店面位置將決定以后生意的70%！根據定位確定消費人群后，我們便很快會知道把店開在什么位置為合適。
3.店面環境要盡可能的符合消費消費者的心理。 店面環境不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住。
培訓內容
面窩，香酥面窩，蔥香面窩，金黃面窩。
培訓費用
免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級，中途不收任何費用。
根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調。
培訓課程
1. 面窩的基礎知識與經營方法。
2. 面窩的原材料的認識和選購。
3. 面窩的米漿的制作方法。
4. 面窩的炸制技巧。
5. 面窩的成品處理方法和注意事項目。
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