雜糧煎餅
雜糧煎餅介紹
雜糧煎餅起源于煎餅果子。由聚香德公司經(jīng)過(guò)改良更名為雜糧煎餅。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用，至今一直風(fēng)靡全國(guó)。
適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用。
雜糧煎餅的特點(diǎn)
1.首先定位消費(fèi)群體，一般消費(fèi)者以年輕群體、學(xué)生等居多， 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
2.店面位置將決定以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費(fèi)人群后，我們便很快會(huì)知道把店開(kāi)在什么位置為合適。
3.店面環(huán)境要盡可能的符合消費(fèi)消費(fèi)者的心理。 店面環(huán)境不要隨大流，要作出自己的個(gè)性和特色，這樣更容易被別人記住。
培訓(xùn)內(nèi)容
★原味雜糧煎餅
★香辣雜糧煎餅
★麻辣雜糧煎餅
★酸菜雜糧煎餅
★雞蛋雜糧煎餅
★火腿雜糧煎餅
★培根雜糧煎餅
★馓子雜糧煎餅等
培訓(xùn)課程
1. 面粉和食料的選購(gòu)。
2. 醬的調(diào)制、注意事項(xiàng)。
3. 面皮漿料的制作方法和比例配置。
4. 制作過(guò)程的技巧。
5.成品的售賣(mài)方式及價(jià)格。
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