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烤魚具有鮮、香、麻、辣、脆的特點。主料是優質鱸魚。主要調料為干辣椒、花椒、香辣醬、豆豉、紅油、蔥姜蒜。
營養
魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。
口味
麻辣，醬香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余種口味。
云大西路校區
云大西路90號
昆明飄味香小吃培訓
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