據傳，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間，掌管伙食的官員，為了縮短成吉思汗的吃飯時間，以便讓他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗經常吃的烤整羊，改為切塊燒烤了。當時，成吉思汗戰事繁忙，并沒有留意這些事。而侍從卻天天向給他端一盤烤羊腿讓他吃。由于烤羊腿肉質酥香、焦脆、不膻不膩，他非常愛吃。以后，他每天必食，逢人還對烤羊腿贊賞一番。從此，牧民們的餐桌上便多了一道名菜。
學習內容
羊腿的腌制，羊腿刷料的熬制，羊腿烤法等等全套技術傳授！
培訓流程
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培訓時間
學習時間：不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐學習； 2、保證核心技術配方無保留傳授； 3、保證學習中途不增加任何雜費； 4、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢； 5、保證學員畢業后遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續咨詢學習； 6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊。
徐州飄飄香小吃培訓
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