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當你沒有胃口的時候，當天氣很熱的時候，當精神不好的時候，你選擇什么樣的食物來調節你的狀態呢?我選擇泡椒鳳爪，色澤鮮亮明快，顯而易見的爽脆可口感;氣味清新，有顯而易“聞”的鮮辣開胃感。
泡椒鳳爪是起源于成都的獨特漢族特色小吃，屬川菜。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效
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