似乎在一夜間，鐵板豆腐迅速走紅大江南北，每次經(jīng)過(guò)家附近的地鐵站，總能看到地鐵站旁的小食攤排成的人龍。那散發(fā)出陣陣的香氣，誘惑人們駐足，那泛著金黃的色澤，吸引人們的眼球，外焦內(nèi)嫩、鮮香嫩滑的口感，征服人們的味蕾。
這么好吃的豆腐，忍不住在家自制起來(lái)。當(dāng)把調(diào)料在豆腐上撒開(kāi)，漸漸滲入豆腐里，一股奇妙的香氣撲鼻而來(lái)，不由自主地深深吸了幾口氣，肚里的饞蟲(chóng)在蠢蠢欲動(dòng)……撒上蔥花，香氣更加濃郁，把我饞得直咽口水……當(dāng)豆腐出鍋時(shí)，顧不上豆腐是否燙嘴，迫不急待地開(kāi)吃起來(lái)。哇，簡(jiǎn)直太美味，外層香脆，內(nèi)里多汁嫩滑，夾雜著各種調(diào)料的香味，舌尖立馬被縈繞，美味在唇齒間綻放!——鐵板豆腐。
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