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課程介紹

學習內容：

u 吧臺用品及杯具介紹

u 六大基酒系列學習

u 冰塊原理及方冰、冰球制作

u 傳統雞尾酒實操

u 中國酒系列

u 苦艾酒系列

u 日本清酒系列

u 沙灘杯、杯塔、火塔

u 花式調酒初中高級教學

u 火瓶、煙花瓶教學

u 酒吧工作中的花式應用

u 果盤課

u 高級英式日式調酒進階教學及比賽指導

u 高級花式所有進階練習及表演比賽指導

u 分子調酒入門教學

u 酒吧服務英語（不計課時）

u 六大基酒烈酒品鑒課程

u 實體清吧10天實戰課程

u 蘇打飲品、冰沙、水果茶、港式奶茶

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