長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師初級(jí)試卷

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)32121 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽(tīng) 索取底價(jià)

課程介紹

“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，朝鮮語(yǔ)???，是朝鮮半島以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全羅北道，后來(lái)演變?yōu)槌r半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜（平壤冷面，開(kāi)城湯飯，全州拌飯）之一。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購(gòu)渠道

前期加工

前期材料預(yù)加工，材料的處理，保存等

菜品烹飪

學(xué)習(xí)石鍋拌飯菜品的烹飪技術(shù)、調(diào)味、火候、保存等各項(xiàng)技術(shù)

醬汁配方

學(xué)習(xí)石鍋拌飯專用醬汁的做法配方比例全過(guò)程

石鍋拌飯制作

學(xué)習(xí)石鍋拌飯烹飪技術(shù)、裝盤(pán)、搭配、調(diào)味等配方過(guò)程

校區(qū)導(dǎo)航

長(zhǎng)沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門(mén)城市花園17棟

熱推課程

長(zhǎng)沙小吃美食培訓(xùn)
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙培訓(xùn)做小吃
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師初級(jí)教材
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)

本頁(yè)信息由注冊(cè)會(huì)員（機(jī)構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機(jī)構(gòu)的官方信息為準(zhǔn)，任何關(guān)于對(duì)機(jī)構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請(qǐng)立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書(shū)"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實(shí)維護(hù)您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

<ul id="kosyi"></ul>

長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)

長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師初級(jí)試卷

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心