當(dāng)前位置：首頁(yè) 長(zhǎng)沙站長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 長(zhǎng)沙高級(jí)中式烹調(diào)師證

長(zhǎng)沙高級(jí)中式烹調(diào)師證

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)32121 免費(fèi)通話

課程介紹

武大郎燒餅起源于北宋景佑年間，始稱炊餅，后改稱武大郎燒餅。色香味形俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富的全新-代武大郎燒餅!它平衡人體營(yíng)養(yǎng)所需武大郎燒餅，采用綠色的營(yíng)養(yǎng)搭配，它的外形精美、制作方法獨(dú)特，完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。老少皆宜，武大郎燒餅令人口齒留香/百吃不厭。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購(gòu)渠道

預(yù)加工、醬料制作

學(xué)習(xí)前期材料的預(yù)加工處理，學(xué)習(xí)醬料配方比例的做法

面團(tuán)發(fā)酵

學(xué)習(xí)面團(tuán)的發(fā)酵配方做法揉面搟面

學(xué)習(xí)發(fā)酵好的面團(tuán)揉面、搟面技術(shù)

烤餅

學(xué)習(xí)武大郎燒餅烤餅全過(guò)程，成型、刷醬、調(diào)味等等……附加理論

學(xué)習(xí)產(chǎn)品利潤(rùn)控制熟悉店面經(jīng)營(yíng)的必備流程，以及開(kāi)店注意事項(xiàng)。

校區(qū)導(dǎo)航

長(zhǎng)沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門(mén)城市花園17棟

熱推課程

長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師中級(jí)試題
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師哪里培訓(xùn)
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師廚師證
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙高級(jí)中式烹調(diào)師
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)

本頁(yè)信息由注冊(cè)會(huì)員（機(jī)構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機(jī)構(gòu)的官方信息為準(zhǔn)，任何關(guān)于對(duì)機(jī)構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請(qǐng)立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書(shū)"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實(shí)維護(hù)您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)

長(zhǎng)沙高級(jí)中式烹調(diào)師證

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心