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課程介紹

1、先要把姜去皮和蔥白洗凈,曬干水分。

2、把姜、蔥、香菜切成碎末、拌勻。

3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘,使它們的香味飄出來后,放鹽、糖和鹽鋦雞調勻。

4、在鍋中燒熱一湯勺油,澆在姜蔥上即成。

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