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成都正宗的宜賓燃面培訓(xùn)

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課程介紹

1、講述各種面食培訓(xùn)的基礎(chǔ)知識及發(fā)展。

　　2、講解特色各類面食的分類、選料、配比、及加工。

　　3、實際操作面條培訓(xùn)品種所需調(diào)料的配制及加工。

　　4、實際操作原料的選購，加工技巧與過程。

　　5、實際操作面食品種的全部制作流程及傳授各種技巧。

　　6、實際操作雜醬面培訓(xùn)成品的調(diào)料調(diào)制方法。

　　7、認知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

　　8、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>

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