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鄭州烙饃卷菜

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課程介紹

烙饃卷材是河南登封的特色小吃之一，做法簡單，成本低，烙饃吃起來筋道有嚼頭，老少皆宜。

實際操作內容：

1、饅餅的制作及烙制方法和技巧

2、香辣醬和辣椒油的制作

3、各種卷菜的制作

4、卷饃技巧及方法

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