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課程介紹

灌湯燒餅

實(shí)際操作內(nèi)容

1、面的配比技術(shù)和和面手法；

2、餅制作全流程及制餅技巧；

3、高湯熬制和鹵菜學(xué)習(xí)。

4、灌湯燒餅制作過程

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