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鄭州鐵板燒烤

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鐵板鯽魚、鐵板牛蛙、鐵板蒜蓉開邊蝦、鐵板雞翅、鐵板鱈魚、鐵板茄子、

鐵板金針菇、鐵板青椒、鐵板干豆腐、鐵板雞蛋

（鮮花椒味、蒜香、孜然、麻辣）

實際操作內容：

1、食材的預處理

2、各種口味的制作

3、小料的調制

4、溫度的控制和操作

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