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課程介紹

1、講解烤面筋所需香辛料的作用及分類、選料及加工；2、烤面筋紅油醬料的制作；3、烤面筋的制作流程及火候控制要點；4、烤面筋的主料的選購；5、烤面筋的設備采購途徑與要求；6、烤面筋的投資預算分析及經營管理經驗交流。

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