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蘇州鐵板豆腐培訓

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課程介紹

1. 鐵板豆腐原材料，佐料的采購，保存，初加工。2. 鐵板豆腐與其他佐料的配比；鐵板豆腐的煎制技巧。3. 秘制醬的制方法及流程；鐵板豆腐出鍋時間的掌握。4. 學員反復實操至熟練撐握鐵板豆腐全套技術(shù)制作工藝。5 學習開店經(jīng)營技巧，促銷方案設計，成本利潤的分析與控制等。

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