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課程內容：
各類肉丸肉制，佐料的采購技巧，保鮮，初加工。
原料比例劃分，各種肉丸制作配方及技術。
肉醬的成形方法技配，慢火煮制方法
學員反復實操至熟練掌握鐵肉丸全套技術制作工藝。
學習開店經營技巧，促銷方案設計，成本利潤的分析與控制等。
蘇州頂正小吃培訓
陽澄湖中路
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