傳授的粥技術是基于傳統(tǒng)廣式生滾粥的正宗工藝，經過多年的開發(fā)和實踐調整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮特色風味。我們是將糧食加大量的水或高湯熬煮，米中所含的淀粉得到充爭的糊化，營養(yǎng)成分都落于水中，腸胃可以充分吸收。用猛火生滾的各種粥，低油低脂，原汁原味，口感清新，符合現(xiàn)代人的健康追求。它針對人群廣泛,市場適應性強，每天早、中、晚,夜宵能掀起四次銷售高潮。
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