烤鴨脖系列培訓
烤鴨脖，以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖考究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。較終喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。
香辣鴨脖 留香鴨脖 麻辣鴨脖 味型：原味、單面辣、雙面辣、BT辣
培訓時間：不限學習時間，隨到隨學，包吃包住，學會為止，一般3天左右，根據個人情況而定
培訓內容
1講解設備器皿的使用
2鴨脖必備的原材料，配料的選擇，采購
3鴨脖的腌制和加工處理
4不同味道鴨脖所需的調味醬的配比與調制
5現場演示切鴨脖，刷醬料技巧
6復習制作技術，獨立完成產品的制作.
培訓費用2500：包含技術配方轉讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用包含技術培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術升級費等，中途不收任何費用。免費轉讓技術配方，提供供應貨源。
現在特惠活動進行中
1：學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]
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魯公網安備37061302000010號
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