精武鴨脖系列培訓
精武鴨脖經營特點精武鴨脖以香、辣、麻為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。較后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。
培訓品種：鴨腸 鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨舌 鴨胗 鴨掌 鴨鎖骨 五香面筋 鹵方塊肉 五香腐竹 虎皮雞蛋 五香雞蛋 香鹵干子 香鹵千張 鹵花生 鹵海帶等幾十個品種。
培訓內容
1.精武鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工精武鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓精武鴨脖鹵水的的制作及保養。
4.精武鴨脖鹵水的調味方法與技巧.
5.培訓精武鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.精武鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
7.精武鴨脖烤制技巧.
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間：不限制學習時間,學會為止。一般3天5天天左右，視個人情況而定
培訓費用：3000包含技術培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術升級費等，中途不收任何費用。免費轉讓技術配方，提供供應貨源。
現在特惠活動進行中
1：學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]
2：學3送2[學任何系列項目培訓送單品培訓]
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽