上海評茶員初級課程

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開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：上海市寶經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)180252 免費(fèi)通話

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課程介紹

要泡好一杯茶，就要學(xué)會(huì)鑒別茶，各類茶葉的特征、品質(zhì)的優(yōu)次、等級的劃分等都必須通過審評與檢驗(yàn)才能確定。學(xué)習(xí)茶葉評茶員·初/中級，體會(huì)看茶泡茶的真諦!

課程簡介：茶葉審評是鑒別茶葉品質(zhì)優(yōu)次的一門，是審評人員用感官鑒別茶葉的過程。審評人員運(yùn)用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評，對各類茶葉的特征特性、品質(zhì)優(yōu)次、等級劃分、價(jià)值高低優(yōu)次等通過審評和檢驗(yàn)，作出客觀正確的評定。

培訓(xùn)內(nèi)容：

中國茶道發(fā)展史

茶葉審評理論知識

茶葉品質(zhì)的形成

綠茶的審評

紅茶的審評

青茶的審評

花茶的審評

茶葉理化檢驗(yàn)

茶葉標(biāo)準(zhǔn)制定

茶的成分及保健功效

培訓(xùn)時(shí)間：雙休日滾動(dòng)開班，共3個(gè)月

頒發(fā)證書：國家職業(yè)等級認(rèn)定五級證書

校區(qū)導(dǎo)航

寶經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)

寶山區(qū)盤古路727號1號樓

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