基本知識
器具的名稱及作用教學、設施設備使用工作原理注意事項、咖啡豆常識講解、咖啡實操介紹
花式咖啡
拉花技能學習、心、樹葉、郁金香、天鵝等（約4種）
意式咖啡
意式濃縮、美式&冰美式、卡布奇諾&冰卡布奇諾、拿鐵&冰拿鐵、摩卡&冰摩卡、瑪琪朵、康寶藍、愛爾蘭、皇家咖啡等（約10種）
精品咖啡
手沖咖啡、摩卡壺咖啡、虹吸壺咖啡、法壓壺咖啡、比利時咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡等（約7種）
季節性咖啡
經典奶茶、玫瑰花奶茶、暹羅伯爵奶茶、長島冰茶、鮮果紅茶、藍莓奶昔、獼猴桃冰沙、紅絲絨拿鐵、陽光鳳梨冰冰茶、百果冰茶、抹茶紅豆星冰樂、港式楊枝甘露、鴉片咖啡、草莓奶蓋茶、鉑瀾地帶、富士山下、淘氣烏龍、意大利冰馬提尼等（約30種）
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