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濟(jì)南酒店餐飲管理培訓(xùn)

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課程介紹

※香酥童子雞介紹

　　香酥童子雞是一道色香味俱全的漢族名肴。較早起源于明末清初時(shí)期，是當(dāng)時(shí)宮廷御筵中一道名貴菜肴。

　　香酥童子雞色澤鮮黃，咸香嫩脆。雞身肌肉豐滿，脂肪厚足，胸肉襠油較厚為較佳。

　　香酥童子雞采用40味名貴中藥科學(xué)配方，使炸雞色澤金黃、香氣襲人，外酥里嫩，香飄百米不散，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無(wú)窮……

　　香酥童子雞可到鬧市、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、旅游景點(diǎn)、住宅區(qū)等周圍臨街設(shè)點(diǎn)或開(kāi)店，也可進(jìn)大商場(chǎng)、超市、便利店、電腦城、影劇院、車站碼頭機(jī)場(chǎng)、各專業(yè)市場(chǎng)及任何門(mén)店內(nèi)開(kāi)“店中店”或“店中柜”既可固定開(kāi)店也可推烤車擇點(diǎn)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，方便至極。

※香酥童子雞培訓(xùn)流程

※香酥童子雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

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