【培訓課程】
燒烤系列： ★烤面筋、★烤豆皮、★烤豬蹄、★烤牛蛙、★烤鴨脖、★烤鴨腸、★瘋狂烤翅、★烤肉、★烤粉絲、★烤腦花、★搖滾烤雞、★烤海鮮、★烤乳鴿、★烤兔肉、★烤羊排羊腿、★烤茄子、★烤韭菜、★烤脆骨、★烤饅頭、★烤玉米、等。
【培訓詳情】
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2.項目技術詳細批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業老師手把手教學
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預算。
重慶廚博士餐飲培訓
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