課程詳情
烘焙創業班課程
針對人群：開私房蛋糕店、開實體小店鋪、開網絡微店者
課程時間：114課時 費用：7680元
課程安排：
根據家庭私房烘焙需求，介紹家庭私房烘焙設備、工具、原材料品牌及特點，培訓適合于家庭烘焙的產品。
潤堂蛋糕系列：
北海道戚風蛋糕胚、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花邊裝飾、純乳脂奶油蛋糕、主題生日蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、紐約芝士乳酪蛋糕、芒果千層蛋糕
下午茶甜點系列：
卡通造型餅干、經典黃油曲奇餅干、瑪格麗特小西餅、日本櫻花泡芙、歐式天鵝泡芙、脆皮法棍泡芙、海苔肉松小貝、港式甜品芒果班戟、雪媚娘
蛋糕卷系列：
彩繪蛋糕卷、濃情可可蛋糕卷、抹茶蛋糕卷
Cup Cake系列：法式黃油顆粒杏仁蛋糕、歐式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖
臺式面包系列：奶酪包、豆沙餐包、港式菠蘿包、美式火腿面包、奶油芝士面包
韓式裱花裝飾系列：
韓式裱花專業基礎知識及專業工具使用、奶油霜的制作、韓式裱花嘴的基本用法、裱花嘴花邊的制作、宮廷裱花花邊制作
韓式裱花花卉植物系列：
奧斯丁玫瑰、小雛菊、向日葵、多肉植物、綻放菊花、日系櫻花、山茶花、毛茛、虞美人、繡球花、庭院玫瑰、花束葉子裝飾、韓式裱花花束的制作、仿真花籃的制作
軟歐面包系列：
黑眼豆豆、潘妮托尼、蔓越莓貝果、歐蕾紅茶軟歐、卡門貝爾、維也納馬蹄、桂圓全麥軟歐、藍莓乳酪軟歐、葡萄養生軟歐、日安藍莓軟歐
歐式法棍系列：
原味奶香法棍、蒜香法棍切片、奶酪法棍切片
三明治、吐司系列：
馬蘇里拉焗烤三明治、海鹽芝士乳酪吐司、原味鮮牛奶吐司、雜糧多谷物吐司
時尚飲品系列：
港式奶茶、夏日奶凍茶、絲襪奶茶 、百香果萃、伯爵紅茶、檸檬紅茶、韓式柚子茶、冰鮮檸檬、紅番石榴、金桔檸檬
馬卡龍系列：
檸檬香草味馬卡龍、紅加侖甘那許馬卡龍、香草杏仁蛋白餅殼、巧克力杏仁蛋白餅殼、香草檸檬餡料、巧克力甘那許餡料
甜品臺系列：
婚慶甜品臺、生日甜品臺的擺放、甜品臺主題搭配、甜品臺配件采購、甜品臺營銷策略等（理論課程，無實際操作）
魯公網安備37061302000010號
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