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青島培訓(xùn)西點師

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開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：青島諾瑪翻糖西點培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)18070 免費通話

課程介紹

諾瑪英式翻糖基礎(chǔ)班，是最新型的學(xué)習(xí)課程，也是2015*受歡迎的翻糖基礎(chǔ)課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。也適合普通奶油蛋糕店升級。

來自英國的潮流藝術(shù)，諾瑪翻糖蛋糕引進(jìn)國內(nèi)，也是國內(nèi)第*家推廣翻糖蛋糕課程的。翻糖蛋糕在英國早己成為結(jié)婚、生日的當(dāng)前主流產(chǎn)品。諾瑪翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。在創(chuàng)始人帶領(lǐng)下，翻糖技術(shù)己達(dá)到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細(xì)完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無可比擬，充分展現(xiàn)了個性與藝術(shù)完美結(jié)合！

隨到隨學(xué)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，翻糖蛋糕師小班開課，一對一現(xiàn)場教學(xué)。學(xué)以致用，學(xué)成為止，作品可以到達(dá)銷售水準(zhǔn)。參與公司實際產(chǎn)品制作。學(xué)習(xí)時間一個月，如學(xué)員無連續(xù)學(xué)習(xí)時間，可根據(jù)學(xué)員的實際時間自由調(diào)整。

英式翻糖基礎(chǔ)班=翻糖紙杯蛋糕翻糖餅干慕斯芝士棒棒糖蛋糕布朗尼小甜品制作

【學(xué)期30天左右】學(xué)費15800元

備注：學(xué)習(xí)期間，所使用的所有工具和原料，均免費提供，中途不收任何費用，對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供終身免費技術(shù)指導(dǎo)，免費再次深造；

翻糖蛋糕入門

翻糖是一種工藝性很強的蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國外*流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀(jì)念日時*常使用的蛋糕。

課程內(nèi)容

一、英式翻糖制作：

1、翻糖的認(rèn)識與制作

2、翻糖工具的認(rèn)識與使用

3、翻糖蛋糕的起源和發(fā)展

4、翻糖蛋糕工具

5、翻糖蛋糕原材料的選擇

6、糖皮和坯子制作

二、花邊及常識：

1、花邊制作、吊線裝飾制作

2、糕支架、底座

3、包裝、運輸常識