豬腳面
產品介紹
清同治爺打小就體弱多病，御膳房百般料理，難覓食療良方。同治五年，得知一位提督，每當與太平軍短兵相接之前，經常做豬蹄，犒賞將士，不知是何等法力讓眾將士剛猛無比，沙場捷報頻傳。經引薦，其為同治爺撰寫豬蹄的秘制良方。不久，同治爺身體變得硬朗起來，文武百官也為提督捏了一把汗。好景不長，慈禧得知有如此事情，并擔心起自己的權利恐怕不保。遂命左右，造謠提督妖言惑眾，蠱惑圣心，將其“繩之以法”。
時至今日，民間廚藝各顯神通。“烤豬蹄”卻成為競相模仿的菜品，然而畫貓畫虎難畫骨，形似而非神似。經過多年研究，參照藥食同源的古法烹制，并酌情調配蜂蜜，飴糖，首烏，山藥，草菇等天然材料，讓層層篩選后的豬蹄在湯料中“頤養天年”。當百年秘方邂逅科技革命，美妙的事情就此發生，考慮到都市節奏快的現狀，我們采用科技電烤，縮短了時間，提高了餐率，而且比碳烤更容易鎖住營養。正所謂“前人栽樹，后人乘涼”，為了懷念這位偉大的“美食家”，我們以“豬蹄面”命名這道美食，更為了犒賞追求美食的您
培訓內容：紅燒豬腳面，三鮮豬腳面。等等
豬蹄面培訓費用：1800，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間 。免費住宿。
豬蹄面培訓課程
①選面技術，煮面撣面技術；
②高湯制作；
③紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術；
④豬蹄處理方法
學習時間 3天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間 ，學會為止，。
支持與優惠
1．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
2．正品廠批發價代購原材料、設備，也可在當地市場購買。
3. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三送三的優惠！
廚食代小吃培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
