太原香香姐小吃培訓(xùn)

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太原鐵鍋燉

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課程介紹

鍋燉菜培訓(xùn)包括：材料的處理，清洗，香料的配制，高湯的制作。菜品包括鐵鍋雜燴菜，鐵鍋燉雞，鐵鍋燉雜魚，鐵鍋排骨，鐵鍋燉大鵝等品種。學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

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