膠東在線1月9日訊(通訊員 侯敏) 在近日食安護佳節行動中,針對節日臨近生鮮豬肉需求量增大的情況,煙臺市蓬萊市市場監管局聯合綜合行政執法局對農貿市場和集市的生鮮豬肉攤進行了檢查。
這次檢查重點查看豬肉來源渠道是否正規,查驗肉品是否具有“兩證兩章一報告”,即:動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證和動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章,及非洲豬瘟病毒監測報告,嚴防未經檢驗、檢疫的生鮮肉流入市場。執法人員同時向豬肉經營者強調要嚴格按照《食品安全法》、《動物防疫法》等法律法規依法依規經營,在醒目位置懸掛資質和檢疫報告,嚴格落實進貨查驗記錄制度,從定點屠宰場采購豬肉等生豬產品,嚴禁采購、經營無合法來源、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品。
截至目前,共計排查豬肉攤販13家次,抽檢豬肉3批次,待抽檢結果出來后將通過蓬萊政府網進行公示。接下來,蓬萊市市場監管局還將進一步加大豬肉市場巡查力度,對超市和肉品經營店等經營場所全面開展檢查,嚴格規范豬肉市場交易秩序,保障市民消費安全。