膠東在線8月13日訊 7月21日至24日，由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市農業(yè)農村局主辦，膠東在線網站承辦的“2020煙臺市首批‘菜籃子’示范基地（企業(yè)）暨煙臺縣域農產品品牌全國媒體‘云’推介”活動采訪行程收官，探尋煙臺蘋果產業(yè)探索高質量發(fā)展的看家本領，以及煙臺白羽肉雞和萊州大姜等縣域品牌的打造之路。
煙臺博士達集團重點打造的“BSD”高端蘋果，每盒裝有12個蘋果，最高售價可達299元。今年已銷售上萬噸鮮果，庫存僅剩一千多噸。企業(yè)依托冷庫信息化管理系統(tǒng)，和法國邁夫精分選生產線，嚴控質量關的同時，還能保證公司走向市場的每一個蘋果糖度都在13度以上。
萊州市瑯琊嶺小龍農產品農民專業(yè)合作社，經過4年多的摸索，已完全掌握蘋果免套袋技術。果園管理采用生草覆蓋、以草治蟲、以蟲治蟲的方式，將養(yǎng)殖場雞糞發(fā)酵后還田，增加土壤有機質含量。
以市場需求為出發(fā)點，主動出擊。早在2012年，煙臺中泉食品有限公司便將目光聚焦在蘋果深加工上，目前，公司每年可加工鮮果5萬噸，蘋果深加工產品不斷豐富，蘋果脆片、果粒、果脯、酵素、果酒等產品成為新的銷售熱點。
煙臺吉斯波爾釀酒有限公司，開發(fā)出蘋果白蘭地、發(fā)酵型果汁醋飲料、純麥蒸餾酒、蘋果蒸餾酒、蘋果發(fā)酵酒、果舒*食醋等系列產品，尤其是以蘋果為原料生產的發(fā)酵型果汁醋飲料迎合了現(xiàn)代都市人綠色、健康的消費理念。
近年來，煙臺市縣域品牌呈現(xiàn)多元化發(fā)展的良好態(tài)勢。在萊州市呂村大姜批發(fā)市場，一改以往大姜產業(yè)零散經營格局，形成集聚效應，帶動姜價提升，日交易量500噸，每年為萊州市廣大姜農增收3億元左右。
在蓬萊，采訪團走進山東民和牧業(yè)股份有限公司，占地3000畝的生態(tài)園勝似旅游景區(qū)。公司打造的民和特色生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式，走出一條大農業(yè)、大循環(huán)的智能化、生態(tài)化道路。
在海陽市步鶴山茶果專業(yè)合作社的山地生態(tài)茶園里，合作社吸引了168戶社員，發(fā)展茶種植5000多畝，年產茶葉38噸左右，產值約4200萬元。（經過十年）培育出了耐寒抗凍新品種“北茶一號”，所制的煙臺黃茶上市后便獲成功，擴張了煙臺茶葉版圖。
萊陽昌榮食品有限公司采取古法熬制，還創(chuàng)新了低溫閃蒸技術，生產的萊陽慈梨膏、萊陽梨羹，不添加任何添加劑，填補了國內市場空白；食藥同源系列萊陽梨膏、山楂膏、酸棗膏、阿膠姜棗膏等膏方，進一步開辟了市場。
在山東六六順食品有限公司，采訪團探訪好吃的龍口粉絲加工技藝有什么秘密，企業(yè)沿用酸漿發(fā)酵法，保持了龍口粉絲老味道，企業(yè)已于十多年前建立質量可追溯系統(tǒng)，企業(yè)年采購各種豆類約6萬噸，年產粉絲1萬多噸，年營業(yè)額超過2億元。
朗源股份有限公司深耕干果等產品加工，2019年實現(xiàn)銷售額5億多元。產品不僅覆蓋了國內各省市，更遠銷至歐美等幾十個國家和地區(qū)。開創(chuàng)了中國葡萄干出口的先河，是國內葡萄干行業(yè)中唯一一家將產品大規(guī)模出口到西歐高端市場的企業(yè)。
在新三和食品有限公司，采訪團重點挖掘了企業(yè)科技賦能農業(yè)的經驗。推出的粥、面、米、湯等幾大類產品SKU可達300個以上。公司積極融入電商經濟，線上銷售突飛猛進，僅用三年時間，便實現(xiàn)了從零到一億元的突破。
一路走一路看，縱觀全市蘋果產業(yè)發(fā)展脈絡，“高、精、尖”的內在品質，已融入煙臺蘋果產業(yè)高質量發(fā)展血液，正凝聚起煙臺蘋果產業(yè)革命的磅礴力量；縣域品牌建設風生水起，正唱響鄉(xiāng)村振興的時代強音。活動將聯(lián)合中國城市網盟成員單位，繼續(xù)開展“云”推介活動，擴大煙臺蘋果品牌宣傳的知名度、美譽度。
