走！取經去！海陽百家企業組團赴食品安全標桿企業

　　膠東在線4月9日訊（記者 賈楚航 通訊員 文小東）為將食品安全大排查大整治工作推進深入，加強企業之間的經驗交流與學習，提高海陽市食品生產經營單位質量安全水平，近日，海陽市場監管局組織開展了食品生產企業標桿企業經驗交流活動，全市100家食品生產企業深入食品安全標桿企業現場“取經”先進食品安全質量管理模式。

　　海陽寶巖食品科技有限公司作為質量標桿企業成為此次觀摩的重點單位。現場觀摩前，在市場監管局五樓會議室召開了全市食品生產企業“樹標桿、促提升”安全工作會議。會上，海陽市場監管局相關負責人要求各企業通過此次活動，對照標桿、認真借鑒、舉一反三、抓好整改，真正落實好食品安全主體責任。

　　會上，寶巖食品科技有限公司馬立強以PPT的形式對公司概況、經營理念、GMP車間布局、生產工藝、質量管控等方面的先進理念和創新做法進行了交流發言。

　　隨后，觀摩團來到寶巖公司，通過企業的參觀走廊，透過玻璃直面工人現場生產。并參觀了化驗室、預處理間、加工間、灌裝間、成品庫等場所，并邀請參觀者對果粒果醬成品進行品嘗。通過企業負責人專業化的講解，該企業先進的生產工藝流程、質量管控、食品安全各項規章制度，以及企業文化等給觀摩團成員留下了深刻的印象。

　　“通過此次標桿學習活動，更真切地感受了標桿食品生產企業對食品安全的嚴格把控，了解了監管部門對食品安全的嚴格監管，深受觸動，回去以后將主動向先進學習、向標桿看齊，嚴格按照食品安全大排查大整治相關要求，全面落實企業質量安全主體責任，以更高標準、更嚴要求保障食品安全，為確保食品安全履行好企業應盡的義務。”海陽市丹露春茶葉農民專業合作社負責人錢振磊說。

　　本次活動，是海陽市場監管局食品安全大排查大整治活動中的重要一環，是督促食品生產企業落實主體責任的新舉措，通過示范引領，有助于提升所有食品生產企業食品安全質量水平和風險防控能力，帶動行業、推動產業、拉動中小企業食品安全整體水平，促進食品產業持續、快速、健康發展，為百姓安全放心消費食品提供有力保障。