開發區古現市場監管所多措并舉推進“山東食鏈” 上鏈工作

　　膠東在線10月17日訊(通訊員 王凱儀)連日來，開發區古現市場監管所多措并舉扎實推進“山東食鏈”上鏈工作，落實食品安全信息化追溯管理，提升食品安全治理水平。

　　據了解，該所結合實際，針對經營單位經營業態多、分布較散等問題，通過組織經營者召開現場培訓會、建立微信群發放“山東食鏈”操作明白紙、操作視頻的方式，指導問題解決、了解上鏈重要性；針對轄區內經營者年齡跨度大、文化水平不一等問題，采取專人上門指導、一對一答疑解惑、制作簡單易懂的操作流程圖等方式分人群將“山東食鏈”使用方法和必要性傳達給食品經營者，確保經營者按照規程，準確、完整、及時上傳食品信息。

　　執法人員表示：“我們將持續跟進監督，定期對‘山東食鏈’經營者使用情況進行檢查，確保年底前實現食品進銷信息應錄盡錄，不斷織牢織密食品安全智慧化監管網�！�